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Recettes

Mistassini

Ce cocktail fruité et antioxydant met la région du Lac Saint-Jean sous le feu des projecteurs.

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Sauge sanguine

Aux saveurs fraîches et complexes, ce cocktail à base de gin célèbre la courte saison des oranges sanguines.

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Gimlet concombre

Ce classique rafraichissant qui met la simplicité d’exécution au premier plan est en parfaite harmonie avec ces après-midis passés au bord de la piscine.

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Word Up

Dérivé du classique Last Word, ce cocktail puissant remplace la Chartreuse verte par de la crème de menthe alcoolisée.

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Martinez

Un classique pour les amateurs de cocktails puissants comme le Old Fashioned, ce cocktail offre des notes riches de cerises, d'oranges et d'herbes macérées. 

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Bijou

Ce cocktail à base de gin assemble tous les ingrédients d’un Negroni... ou presque.

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Ginger Rogers

Tout en fraîcheur, ce cocktail aux notes légèrement épicées surprend de par son caractère tout aussi chaleureux qu’éclatant.

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White Lady

Ce cocktail à base de liqueur d’agrume offre une texture riche et onctueuse grâce à sa mousse de blanc d'oeuf.

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Bee's Knees

Créé à l’ère de la prohibition, ce cocktail à l’acidité subtile rassemble gin, jus de citron et sirop de miel. 

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French 75 au concombre

Ce cocktail de gin indémodable est parfait pour déguster un gin québécois de manière festive. Ici, on adapte la recette classique pour faire une version tout en fraîcheur.

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White Negroni

Ce cocktail au caractère amer est une version plus douce du Negroni classique.

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Timberpoint Cooler

Le gin et la liqueur amer s’associent à merveille, créant un cocktail aux notes herbales, idéal pour se désaltérer à l’heure de l’apéro.

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Quill Riff

Présenté comme une variante du Quill, ce cocktail substitut deux ingrédients principaux à la recette de son prédécesseur.

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