Même si l’aristocratie fait référence à un régime politique où le pouvoir est détenu par un groupe minoritaire et dominant, n’ayez crainte, ce cocktail à base de gin s’adresse à tous.

Composé en partie de sirop de romarin, il est fort à parier que la plante aromatique utilisée dans ce cocktail soit à l’origine du nom qu’il porte. Initialement utilisé pour faire de l’Eau de Hongrie, un parfum porté par la noblesse hongroise, le romarin est associé à de nombreux bienfaits, notamment celui de prévenir les maladies et de soulager la douleur.

Facile à réaliser à la maison, ce cocktail végétal et effervescent à base de gin ne comprend que 4 ingrédients.

Ingrédients

• 30 ml (1 oz.) de Fou Gin ou votre gin au concombre québécois préféré
• 7,5 ml (¼ oz.) de sirop de romarin
• Vin mousseux
• 1 branche de romarin, en garniture

Préparation

• Dans un shaker rempli de glace, verser tous les ingrédients, à l’exception du vin mousseux, puis secouer vigoureusement.
• Filtrer dans une flûte à champagne, et allonger de vin mousseux.
• Garnir d’une branche de romarin.