Envie d’un cocktail frais, digne de la saison estivale?
Trinquez au Clemmy, un cocktail à base de clémentine et de gin. Facile à réaliser, ce cocktail désaltérant ne nécessite ni shaker, ni verre à mélanger.
Le Clemmy se prépare comme un classique Gin & Tonic, sauf qu’on y ajoute le jus d’une clémentine, puis un trait de jus d’orange. Combiné au gin et au soda tonique, le jus d’agrume offre un cocktail étonnament délicat, tout en laissant place à une légère amertume.
Conçu pour apprécier l’été, ce cocktail s’accorde à merveille avec une journée passée au bord de la piscine!
Ingrédients
- 45 ml (1 1/2 oz) de Fou Gin ou votre gin au concombre québécois préféré
- 60 ml (2 oz) de jus de clémentine (ou d'orange) fraîchement pressé
- 1 trait de jus de lime
- 1 zeste de clémentine (ou d'orange)
Préparation
- Dans un verre highball contenant de la glace, verser tous les ingrédients liquides.
- Avec une cuillère, remuer doucement pour combiner tous les ingrédients.
- Garnir d'un zeste de clémentine pour intensifier le parfum de l'agrume.
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