Clemmy

Envie d’un cocktail frais, digne de la saison estivale?

Trinquez au Clemmy, un cocktail à base de clémentine et de gin. Facile à réaliser, ce cocktail désaltérant ne nécessite ni shaker, ni verre à mélanger.

Le Clemmy se prépare comme un classique Gin & Tonic, sauf qu’on y ajoute le jus d’une clémentine, puis un trait de jus d’orange. Combiné au gin et au soda tonique, le jus d’agrume offre un cocktail étonnament délicat, tout en laissant place à une légère amertume.

Conçu pour apprécier l’été, ce cocktail s’accorde à merveille avec une journée passée au bord de la piscine!

 


Ingrédients

  • 45 ml (1 1/2 oz) de Fou Gin ou votre gin au concombre québécois préféré
  • 60 ml (2 oz) de jus de clémentine (ou d'orange) fraîchement pressé
  • 1 trait de jus de lime
  • 1 zeste de clémentine (ou d'orange)

Préparation

  • Dans un verre highball contenant de la glace, verser tous les ingrédients liquides.
  • Avec une cuillère, remuer doucement pour combiner tous les ingrédients.
  • Garnir d'un zeste de clémentine pour intensifier le parfum de l'agrume.

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