Le sirop d'érable rehausse cette version festive du Gin Flip. Avec une bonne dose de crème et une pincée de muscade, ce cocktail en toute simplicité épatera vos invités.
Ingrédients
- 2 oz. (60 ml) de Fou Gin ou votre gin québécois préféré
- 1 oz (30 ml) de crème
- 1/2 oz (15 ml) de sirop d'érable
- 1 œuf, séparé
- Muscade moulue, pour la garniture
Préparation
- Placer le jaune d'œuf dans un shaker à cocktail avec quelques glaçons.
- Secouer vigoureusement.
- Ajouter le gin, la crème, le blanc d'œuf, le sirop d'érable, et d'autres glaçons. Secouer à nouveau.
- Filtrer dans une coupe réfrigérée.
- Garnir de muscade moulue et servir!
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