Le Jardin Secret est un véritable éclat de printemps dans un verre. Avec du sirop de lavande maison et une touche d'eau de rose, ce cocktail rafraîchissant et subtilement fleuri est parfait pour ceux qui cherchent à ajouter une touche de sophistication à leur soirée. La garniture de menthe fraîche et de pétales de fleurs séchées lui donne une apparence élégante, tout droit sorti d'un jardin secret!

Un petit truc pour épater la galerie: Utilisez une paille pour ce cocktail et assurez vous de bien mélanger avant de boire! Le sirop de lavande se déposera au fond, créant un joli effet de dégradé.

Ingrédients

• 60 ml (2 oz) de Fou Gin Édition Bloom (ou votre gin québecois préféré)
• 7 ml (1/4 oz) de sirop de lavande, fait maison ou du marché
• 200 ml (6-7 oz) d’eau pétillante au pamplemousse
• 7 ml (1/4 oz) d'eau de rose
• 7 ml (1/4 oz) de jus de citron frais
• 2-3 brins de menthe fraîche
• 1/4 cuillère à thé de pétales de fleurs séchées (vous pouvez utiliser une pochette de thé florale!)

Préparation

1. Ajouter le mélange de fleurs séchées au fond d'un verre à cocktail, puis remplir de glace.
2. Dans un verre séparé, ajouter les feuilles de menthe fraîche, l'eau de rose et le gin. Utiliser un pilon et écraser les feuilles.
3. Utiliser une passoire et filtrer votre mélange dans le verre à cocktail.
4. Arroser de sirop de lavande.
5. Ajouter l’eau pétillante.
6. Décorer avec un brin de menthe fraîche, ou des fleurs comestibles!