Basil Smash
Les arômes de baies de genièvre et de concombre du Fou Gin se marient parfaitement avec les effluves de basilic et de lime de ce cocktail classique.
Golden Negroni
La douceur subtile et les notes florales de ce classique réinventé assurent une dégustation sophistiquée.
Bramble de l'île
À travers ce cocktail éponyme de l’Île d’Orléans s’entrecroisent des notes citronnées et de cassis fraîches, emblématiques du terroir.
Mistassini
Ce cocktail fruité et antioxydant met la région du Lac Saint-Jean sous le feu des projecteurs.
Sauge sanguine
Aux saveurs fraîches et complexes, ce cocktail à base de gin célèbre la courte saison des oranges sanguines.
Ginger Rogers
Tout en fraîcheur, ce cocktail aux notes légèrement épicées surprend de par son caractère tout aussi chaleureux qu’éclatant.
White Lady
Ce cocktail à base de liqueur d’agrume offre une texture riche et onctueuse grâce à sa mousse de blanc d'oeuf.
Bee's Knees
Créé à l’ère de la prohibition, ce cocktail à l’acidité subtile rassemble gin, jus de citron et sirop de miel.
French 75 au concombre
Ce cocktail de gin indémodable est parfait pour déguster un gin québécois de manière festive. Ici, on adapte la recette classique pour faire une version tout en fraîcheur.
Timberpoint Cooler
Le gin et la liqueur amer s’associent à merveille, créant un cocktail aux notes herbales, idéal pour se désaltérer à l’heure de l’apéro.